Melanzani

Melanzani – Italiens violetter Klassiker

 
Unsere Melanzani – auch Auberginen genannt – kommen frisch von den Feldern Süditaliens. Unter der warmen Mittelmeersonne gereift, entwickeln sie ein zartes Fruchtfleisch und ihren typisch milden, leicht nussigen Geschmack.  

Ob gegrillt, gebacken oder geschmort: Melanzani sind ein fester Bestandteil der italienischen Küche – von der klassischen Parmigiana di Melanzane bis hin zu mediterranen Antipasti.  

Mit ihrer samtigen Schale und dem aromatischen Inneren sind sie nicht nur vielseitig in der Zubereitung, sondern auch ein echtes Soulfood – direkt aus Italien auf deinen Teller! 

Preis pro Stück (ca 350g).