Bresaola vom Black Angus Rind - Aufschnitt 90g

Bresaola di Black Angus affettata – feine Rindfleisch-Delikatesse 

Die Bresaola ist eine der edelsten Wurstspezialitäten Italiens: luftgetrocknetes Rindfleisch, fein gewürzt und langsam gereift. Diese besondere Variante von Maletti 1867 wird aus ausgewähltem Black-Angus-Rindfleisch hergestellt – bekannt für seine zarte Struktur und feine Marmorierung. Dadurch ist diese Bresaola noch saftiger, aromatischer und besonders zart als klassische Bresaola.

Trotz ihrer Eleganz ist Bresaola von Natur aus fettarm, proteinreich und leicht – ideal für bewussten Genuss ohne Verzicht. Ihr Geschmack ist mild, feinwürzig und sehr ausgewogen. Dünn aufgeschnitten entfaltet sie ihr volles Aroma am besten und eignet sich perfekt für klassische Bresaola-Gerichte mit Rucola, Zitrone und Olivenöl, als feines Antipasto oder auf einer hochwertigen Delikatessenplatte.

Maletti 1867 verbindet auch hier jahrzehntelange Handwerkskunst mit erstklassigen Rohstoffen – ein Produkt für echte Feinschmecker.

Inhalt: 90 g | Hersteller: Maletti 1867 SRL | Herkunft: Italien | Besonderheiten: besonders zart & fein marmoriert | Zutaten:  | Lagerung: Gekühlt bei +2 °C bis +7 °C aufbewahren |