Alici

Alici von der Amalfiküste – Feinste Sardellenfilets in Olivenöl von ARMATORE

Nur die größten Sardellen, gefangen im Frühjahr vor der Amalfiküste, werden für diese delikaten Filets ausgewählt. Nach traditioneller Methode reifen sie mindestens acht Monate in Kastanienfässern, bevor sie sorgfältig von Hand gesäubert, entgrätet und in hochwertigem Olivenöl eingelegt werden. Das Ergebnis ist ein intensiver, fein abgestimmter Geschmack – perfekt für Antipasti, auf knusprigem Brot oder zum Verfeinern mediterraner Gerichte. Armatore Cetara steht für handwerkliche Fischerei, Tradition und nachhaltigen Umgang mit den Schätzen des Meeres. Direkt an der Amalfiküste verarbeitet, spiegeln diese Sardellen die Authentizität und Qualität der Region wider.

Inhalt: 45 g oder 195 g | Hersteller: Via Campinola 1, 84010 Cetara (SA), Italien | Lagerung: Kühl und trocken, nicht über 15 °C | Zutaten: Sardellen, Salz, Olivenöl | Allergene: Fisch und Fischprodukte